В среду McDonald’s представила рассчитанную на десятилетие программу модернизации стоимостью $8,5 млрд, направленную на извлечение большего роста из существующих ресторанов, а не только на открытие новых. Компания сталкивается со стагнацией посещаемости заведений быстрого питания на ключевых рынках, включая США, и заявляет, что должна отвоевывать долю у конкурентов, одновременно повышая эффективность работы кухонь и бэк-офиса.¹

План сосредоточен на расширении автоматизации таких задач, как управление запасами и составление графиков, наряду с модернизацией кухонь. Он также выходит за рамки операционных технологий: McDonald’s хочет укрепить свои позиции в сегментах курицы и напитков, нацелившись к 2030 году на увеличение рыночной доли на 1,5 процентного пункта в каждой категории при сохранении позиций в говядине.²

Для франчайзи, которые управляют примерно 95% из более чем 46 000 ресторанов McDonald’s, предложение является существенным. Около $5 млрд обязательств должно быть предоставлено до 2030 года, главным образом в виде льгот по аренде и капитальной поддержки, а дальнейшая поддержка продлится до 2036 года. Компания также ожидает базовые капитальные расходы на уровне примерно $3 млрд в год с 2027 по 2030 год.²

Финансовый директор Иэн Борден представил программу как предложение с общей экономической выгодой: «Это стратегия создания стоимости, призванная обеспечить привлекательную доходность для франчайзи и акционеров».² По оценкам McDonald’s, инвестиции в Restaurant NEXT могут увеличить годовой денежный поток среднего ресторана в США примерно на $100 000 после прогнозируемого четырехлетнего срока окупаемости.

Уверенность компании не сразу успокоила рынок. В среду акции в ходе торгов падали на 6,5%, поскольку инвесторы сопоставляли длительный путь к получению выгод с рисками реализации. Главный исполнительный директор Крис Кемпчински признал давление, заявив, что посещаемость в отрасли на рынках, где компания присутствует, как ожидается, останется на прежнем уровне «пока инфляция остается высокой».² Ставка ясна: превратить масштаб, программное обеспечение и поддержку в рост с более высокой маржой до того, как терпение осторожных потребителей и скептически настроенных инвесторов иссякнет.